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SPUMANTI Ci sono 5 prodotti.

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    Nome completo: Spumante Metodo Classico Nature VSQ Pas Dosé Monsupello È uno spumante Metodo Classico o champenoise non dosato, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi sulle fecce nobili. Ha un bel colore giallo paglierino carico ed un perlage fine e persistente. Ricchi sentori fruttati, di crosta di pane, mandorle amare e nocciole tostate si integrano in una trama aromatica elegante, armonica ed equilibrata, resa vivace dal perlage fine e persistente. Abbinamento: Questo spumante è la Miglior Bollicina d'Italia per la Guida del Gambero Rosso 2015, il che lo rende perfetto di per sé. Ma si esalta in abbinamento a stuzzichini, antipasti caldi di pesce, pesce e crostacei al vapore. Il bicchere: Ballon Flute (Ideale per champagne e spumanti Metodo Classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad una flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione).Puoi trovarlo nella sezione dedicata all'oggettistica. Origine: Lombardia (Italia) Prodotto da: Uve Pinot Nero (90%) e Chardonnay (10%) Formato: 0,75 l Grado alcolico: 13%Temperatura di sevizio: 8°-10°

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    Nome completo: Spumante Franciacorta DOCG Sansevè Satèn Monterossa È un Franciacorta Satèn di medio corpo, vivace e fragrante, affinato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo. Al naso emana sensazioni di mandorle, cedro, ananas e zucchero al velo. Il gusto è fresco e brioso, morbido ed elegante, piacevole e ben equilibrato. Il Gambero Rosso gli ha dato 2 Bicchieri e la Guida Veronelli 88/100. Abbinamento: Perfetto in abbinamento con sushi, sashimi e tartare di pesce, pesce affumicato, stuzzichini e antipasti caldi di pesce. Da provare sulle mandorle speziate! Il bicchere: Ballon Flute (Ideale per champagne e spumanti Metodo Classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad una flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione). Puoi trovarlo nella sezione dedicata all'oggettistica. Origine: Lombardia (Italia) Prodotto da: Uve Chardonnay (100%) Formato: 0,75 l Grado alcolico: 12,5% Temperatura di sevizio: 8°-10°

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    Nome completo: Trento DOC Spumante Brut Perlé Ferrari È un millesimato di sole uve Chardonnay che dopo un affinamento sui lieviti di almeno 60 mesi, dà prova di grande eleganza, freschezza e di armoniosa complessità. Alla vista è giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Al naso è intenso, fruttato e floreale, di fiori di mandorlo, mela renetta, con note leggermente speziate e sentori di crosta di pane. Al gusto è secco ed avvolgente, morbido con sensazioni di mela matura, lieviti e mandorla dolce. 2 Bicchieri per il Gambero Rosso, 91/100 per la Guida Veronelli. Abbinamento: Perfetto da bere su sushi, sashimi e antipasti di pesce affumicato, ma anche su primi con verdure e/o frutti di mare, pesce alla griglia o fritto e carni bianche in umido. Il bicchere: Ballon Flute (Ideale per champagne e spumanti Metodo Classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad una flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione). Puoi trovarlo nella sezione dedicata all'oggettistica. Origine: Trentino (Italia) Prodotto da: Uve Chardonnay (100%) Formato: 0,75 l Grado alcolico: 12,5% Temperatura di sevizio: 8°-10°

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    Nome completo: Trento DOC Spumante Brut Perlé Rosé Ferrari Matura sui lieviti per oltre 60 mesi. Di color rosa antico, è intenso, fine ed elegante, con note di  piccoli frutti maturi (ribes, lamponi e fragoline di bosco), con piacevoli fragranze di rosa, cumino e scorza d'arancia, arricchite da sentori di crosta di pane. Al palato è elegante, morbido e vellutato, di ottima struttura, con note di spezie, mandorla dolce e lievito. Ha grande persistenza e fine perlage. Ha 91/100 sulla Guida Veronelli e 2 Bicchieri sul Gambero Rosso. Abbinamento: Il connubio perfetto con tutti i piatti a base di pesce (sushi, sashimi, tartare, fritti, affumicati, primi, alla griglia, al vapore), con la pizza, le carni bianche e rosse in umido, i formaggi freschi e gli erborinati. Il bicchere: Ballon Flute (Ideale per champagne e spumanti Metodo Classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad una flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione). Puoi trovarlo nella sezione dedicata all'oggettistica. Origine: Trentino (Italia) Prodotto da: Uve Pinot Nero (80%) e Chardonnay (20%) Formato: 0,75 l Grado alcolico: 12,5% Temperatura di sevizio: 8°-10°

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    Nome completo: Trento DOC Spumante Brut Perlé Nero Ferrari È un Trento Spumante Extra Brut, l’unico Blanc de Noirs della cantina. Sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 6 anni (72 mesi). Giallo dorato luminoso, con perlage vivo e brillante. Al naso sentori fruttati di piccoli frutti rossi, mela annurca e nocciola e mandorla tostate, con note di tè e chinotto su un leggero sfondo minerale. Al palato è sontuoso, morbido e sapido, fresco con note agrumate e lungo. 3 Bicchieri per il Gambero Rosso, 93/100 per la Guida Veronelli. Abbinamento: Ideale su sushi, sashimi e antipasti di pesce affumicato, ma anche su primi con verdure e/o frutti di mare, pesce al vapore, uova e torte salate. Il bicchere: Ballon Flute (Ideale per champagne e spumanti Metodo Classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad una flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione).  Puoi trovarlo nella sezione dedicata all'oggettistica. Origine: Trentino (Italia) Prodotto da: Uve Pinot Nero (100%) Formato: 0,75 l Grado alcolico: 12,5% Temperatura di sevizio: 10°-12° (aprire la bottiglia 15-20 minuti prima di servirlo)

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